Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

środa, 7 marca 2012

Popcorn beztłuszczowy na seans domowy!

Microwave popcorn scroll down for English

Kinowy wieczór filmowy? Oczywiście! Ale czasem mamy ochotę po prostu na kameralny seans, prawda? Kocyk, własna kanapa, bez szeptów z następnego rzędu, bez szelestu papierków i siorbania coli przez słomkę słyszanego z drugiego końca sali. No, ale jednak... przydałoby się coś do pochrupania! Jak kino to czemu nie... POPCORN! Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie gotowy popcorn do kuchenki mikrofalowej jest zdecydowanie za słony. No i wszędzie ten tłuszcz, dużo tłuszczu! Myślałam, że inaczej po prostu się nie da. Ale się da! I jest to niesamowicie łatwe i w dodatku bardzo tanie. Wystarczy kuchenka mikrofalowa i...


Składniki (1 mała porcja):
papierowa torebka "śniadaniowa" (u mnie wymiar 10x21, może być nieco większa)
ok. 2 łyżki suchych ziaren kukurydzy (zwanych po prostu "popcornem")
dodatkowo (choć niekoniecznie):
do przyprawienia na słono: sól, zioła, chilli, wiórki parmezanu
do przyprawienia na słodko: cynamon, cukier
ewentualnie nieco masła (ja nie dodaję)

Przygotowanie:
Papierową torebkę uformować tak, żeby miała "denko" (chyba, że ma takie od razu). Wsypać ziarna kukurydzy, górę torebki zamknąć zaginając brzeg dwa razy. Wstawić do mikrofali tak, żeby torebka "stała" i nastawić na dużą moc (u mnie 750) na około 1-2 minuty. Chwilę po wstawieniu zacznie się charakterystyczne "pyk pyk pyk" ;) Gdy pojedyncze dźwięki będą coraz rzadsze trzeba wyłączyć mikrofalę - trzeba metodą prób i błędów wyczuć optymalny czas. Nie warto podgrzewać za długo, bo popcorn się spali. Popcorn przesypać do miski i przyprawić. Papierową torebkę można użyć ponownie, żeby przygotować więcej popcornu. Smacznego i miłego oglądania! ;)




MICROWAVE POPCORN
Planning some nice movie night? You surely gonna need some snack! Why not make your own popcorn? It's very simple and you'll need no oil!

For 1 small portion you'll need:
1 paper bag (about 10x21 cm or a bit larger)
1-2 tablespoons popcorn kernels
additionally (if you want):
salt, herbs, chili, grated cheese
or sugar, cinnamon
some butter (optional)

Preparation:
If your paper bag doesn't have flat bottom - form it. Add popcorn kernels to the bag. Fold the bag twice and put in the microwave. Set on "high" (about 750W) for about 2 minutes. The popping will begin. You need to stop the microwave when popping slows. There's no exact time. You'll just need to find the right time to take out your popcorn. You can reuse the paper bag for the next portion. Put ready microwaved popcorn in a bowl and season it if you like. And... enjoy your movies! ;)

source: How to Microwave Gourmet Popcorn in a Brown Paper Bag

Thanks for looking! Please, feel free to leave your comment in English. I will be pleased! :)

35 komentarzy:

  1. Super pomysł, do wypróbowania jutro :) Szczególnie, że w szafce mam popcorn organiczny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. i przy takich przepisach żałuję, że nie mam mikrofali :)

    OdpowiedzUsuń
  3. genialny pomysł! na pewno skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. a masz jakiś pomysł, jak zrobić popcorn karmelowy? :) są takie w kinach, mój mąż uwielbia.. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam sama takiego popcornu, ale pewnie można tak jak tutaj: http://allrecipes.com/recipe/caramel-popcorn/ gotowy popcorn obtoczyć w karmelu i podpiekać w niskiej temperaturze, a po ostudzeniu podzielić na kawałki, albo gotowy popcorn tylko zalać karmelowym sosem, poczekać aż zastygnie, podzielić na części i jeść :)

      Usuń
  5. Uwielbiam popcorn i strasznie żałuję, że nie mam mikrofali!

    OdpowiedzUsuń
  6. @Gosia, gotowy popcorn wymieszaj z podgrzanym sosem karmelowym (http://dream-about-muffins.blogspot.com/2012/01/sos-karmelowy.html)

    Salaterko, torebkę jakąś mam, ale chyba mniejszą. Obym miała popcorn! Fajna alternatywa tych garnkowych, a co gorsza tych do mikforali z różnymi konserwantami itd.itd..

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki za komentarz! Taki drobiazg: SARAtelko - nick jest od mojego imienia ;)

      Usuń
  7. Ale super pomysł! Chętnie wypróbuję, bo rzeczywiście te gotowe mieszanki są za słone i tłuste...

    OdpowiedzUsuń
  8. Hmmm jako koneserka popcornu czerwienię się i muszę wyznać, ze takiej sztuczki to ja jeszcze nie próbowałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. oooo! na pewno skorzystam, bo nigdy nie wiedziałam jak zrobić taki bez tłuszczu ;x dzięki ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. super pomysł, ale nie mam mikrofali ;P
    zawsze robię na małej ilości oliwy ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nawet popcorn potrafisz pięknie sfotografować :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie wyobrażam sobie wizyty w kinie bez popcornu zmieszanego z rodzynkami w czekoladzie. Ze smutkiem odkryłam, że w Amsterdamie kameralne kina nie serwują popkornu. Dlategto też T został zmuszony do zostania królem popkornu, hahaha i nosimy swój do kina :) Popkorn beztłuszczowy jak najbardziej na plus!

    OdpowiedzUsuń
  13. bardzo lubię popcorn i też robię beztłuszczowy ;).

    OdpowiedzUsuń
  14. ech, szkoda, że nie mam mikrofali :(

    OdpowiedzUsuń
  15. a ja mam dzisiaj właśnie seans ;))
    pozdrawiam cieplutko i zapraszam do siebie,
    Szana-Banana
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. Nie mam mikrofali, ale pyszny popcorn robi Prezydent w dużym garnku o grubym dnie, co prawda z tłuszczem, ale zdrowym i w niewielkiej ilości, bo tylko 1/2 łyżki masła ghee na 3-4 kukurydzy, smakuje wspaniale. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z maślanym smakiem na pewno też jest świetne! :)

      Usuń
  17. Thank you for a great idea! I never thought it could be that simple.
    Greetings from Arizona :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Glad you like it! Thank you for stopping by :)

      Usuń
  18. I too will be trying this! Thanks so much for sharing :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. It's definitely worth trying! And I'm sure you'll love it! Thank you for your comment :)

      Usuń
  19. Nie wiedziałam, że tak można! Zrobię sobie w najbliższym czasie koniecznie :P

    OdpowiedzUsuń
  20. cale życie robię popcorn w mikrofali w szklanej misce przykrytej talerzem mężowi czasami dodaje odrobinę masła dla smaku:)

    OdpowiedzUsuń
  21. :) a ja nie wiedziałam że tak można :) I w torebce i w misce :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Ta wersja jest zdecydowanie lepsza. Brak zbędnego tłuszczu czy soli, której nie cierpię i używam w znikomych ilościach, a bądź co bądź gotowe produkty od niej nie stronią.

    OdpowiedzUsuń
  23. Nie podniecajcie sie ludzie;) popkorn bez tluszczu smakuje jakby sie kulki papieru bez smaku jadlo. szybko sie zniechęcasz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokladnie. Smakuje jak styropian. Ochyda.

      Usuń
  24. Do wszystkich narzekających na brak smaku tak przygotowanego popcornu: Proponuję na co dzień jeść mniej przetworzonego, przesolonego, doprawionego glutaminianem sodu i cukrem jedzenia, wtedy zaczniecie czuć prawdziwy smak produktów. Dla mnie ten popcorn smakuje uprażoną kukurydzą.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A styropian jak ci smakuje? Sprawdz. Moze popcornem? Taniej wiec wyjdzie w castoramie.

      Usuń

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli napiszesz coś od siebie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...